行家來(lái)說(shuō)說(shuō),裝潢飯店要注意什么事項(xiàng)?
我來(lái)幫他解答
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匿名 最佳答案
其實(shí)在餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)中,特色可以說(shuō)是一個(gè)很為敏感的話題,因?yàn)闆](méi)有明確的答案可以說(shuō)明。
先定位然后再有特色。一個(gè)餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)就必須具備特色,消費(fèi)者是沖著特色來(lái)的。特色是長(zhǎng)期的,在一兩年內(nèi)都應(yīng)該要迎合消費(fèi)者的心理需求。消費(fèi)者對(duì)不好的餐廳,最常說(shuō)的一句話就是:這家餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)沒(méi)有特色。然而特色是什么,卻又沒(méi)有人說(shuō)得出來(lái)。這是一個(gè)矛盾,卻又是不爭(zhēng)的事實(shí)。問(wèn)問(wèn)看餐廳投資者,何謂特色?解答不了的東西,卻又決定了成敗,因此說(shuō),國(guó)內(nèi)的餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì),其成敗靠的是運(yùn)氣。
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